Staatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin Fachrichtung Gartenbau/Bachelor Professional in Agrarwirtschaft

Die Weiterbildung findet an Fachschulen statt.Lernorte sindbei Präsenzveranstaltungen: Unterrichtsräume, Gewächshäuser, Schulgarten, Baustellen, Freilandflächen von Versuchsanstaltenbei kombinierten Lernformen (z.B. Blended Learning): Unterrichtsräume, Gewächshäuser, Baustellen und Freilandflächen bei Präsenzveranstaltungen, zu Hause bei Online-Lerneinheiten

BerufstypWeiterbildungsberuf: Bachelor ProfessionalWeiterbildungsartWeiterbildung an Fachschulen (landesrechtlich geregelt)Weiterbildungsdauer 1-2 Jahre (Vollzeit/Teilzeit)Aufgaben und TätigkeitenWirtschafter und Wirtschafterinnen im Gartenbau sind für die wirtschaftliche Betriebsführung in Gartenbaubetrieben verantwortlich und koordinieren die Abläufe. So sorgen sie z.B. dafür, dass alle nötigen Betriebsmittel wie Pflanzgut, Geräte und Maschinen vorhanden sind und rationell eingesetzt werden. Sie nehmen Kundenaufträge entgegen und verteilen die Arbeiten an Mitarbeitende. Wirtschafter und Wirtschafterinnen im Gartenbau stellen die Einhaltung der Kosten- und Terminvorgaben sicher und prüfen die Arbeitsergebnisse. Oft arbeiten sie bei gärtnerischen Tätigkeiten selbst mit.Arbeitsbereiche und -orteBeschäftigungsbetriebe:Wirtschafter und Wirtschafterinnen im Bereich Gartenbau sind in erster Linie beschäftigtin Gartenbaubetrieben, z.B. im Garten- und Landschaftsbau, in Obst- oder Gemüsebaubetrieben, in Baumschulen oder in Gärtnereien mit Stauden- oder Zierpflanzenbauin Saatgutzuchtbetrieben in landwirtschaftlichen BetriebenArbeitsorte:Wirtschafter und Wirtschafterinnen im Bereich Gartenbau arbeiten meistin Gewächshäusernim Freienin Verkaufsräumenin Büroräumenin LagerräumenSie arbeiten ggf. auchin Werkstättenim Homeoffice bzw. mobilVoraussetzungen Fachschulen setzen i.d.R. einen Abschluss in einem einschlägigen anerkannten Ausbildungsberuf sowie Berufspraxis voraus.Schulische Mindes...

Vollzeit: 1-2 JahreTeilzeit: 2 Jahre

Stundenverteilung (beispielhaft):Fachrichtungsübergreifender Lernbereich:Betriebliche Kommunikation: 200 UnterrichtsstundenBetriebswirtschaftslehre: 200 Unterrichtsstundeninsgesamt: 400 UnterrichtsstundenFachrichtungsbezogener Lernbereich:Betriebs- und Unternehmensführung: 300 UnterrichtsstundenProjektarbeit: 80 Unterrichtsstundeninsgesamt: 380 UnterrichtsstundenWahlpflichtbereich:Produktion, Dienstleistung, Vermarktung mit Kulturtechnik und technischer Betriebsausstattung: 600 Unterrichtsstundenoder Produktion, Dienstleistung, Vermarktung mit Freiflächenbau und -pflege und technischer Betriebsausstattung sowie Baustellenorganisation: 600 Unterrichtsstunden insgesamt: 600 UnterrichtsstundenGesamtstundenzahl: 1.380 Unterrichtsstunden

Die Weiterbildung an staatlichen Fachschulen ist für die Schüler/innen in der Regel kostenfrei. Private Fachschulen erheben dagegen meist Lehrgangsgebühren, teilweise auch Aufnahme- und Prüfungsgebühren.Ggf. entstehen weitere Kosten, z.B. für Arbeitsmaterialien, Fahrten zur Weiterbildungsstätte oder für auswärtige Unterbringung.FörderungsmöglichkeitenWeiterbildungen können gemäß Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz finanziell gefördert werden.Weitere Informationen: Aufstiegs-BAföG - Aufstieg mit FörderungFörderung besonders begabter junger Fachkräfte: Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung (SBB) - Weiterbildungsstipendium

Lernbereiche:Fachrichtungsbezogen z.B.:Betriebs- und UnternehmensführungProduktionDienstleistung und Vermarktung Freiflächenbau und -pflege Baustellenorganisation technische BetriebsausstattungFachrichtungsübergreifend z.B.:Betriebliche KommunikationBetriebswirtschaftslehreZusatzkenntnisse:Schulen vermitteln ggf. Zusatzkenntnisse, die den Erwerb der Ausbildereignung oder der Fachhochschulreife ermöglichen.

Fachschulen bieten ggf. Zusatzqualifikationen an, z.B.Vorbereitung auf die Prüfung zum Gärtnermeister/zur GärtnermeisterinMotorsägen-LehrgangSicherheitsbeauftragter/Sicherheitsbeauftragte

Vertiefte Kenntnisse in folgenden Bereichen sind gute Voraussetzungen, um die Weiterbildungsprüfung erfolgreich zu bestehen:Biologie/Chemie: z.B. um Nutz- und Zierpflanzen anzubauenWirtschaft/Recht: z.B. um Betriebskosten zu kalkulieren, Abrechnungen zu erstellen und rechtliche Regelungen anzuwenden

Die Weiterbildung besteht aus theoretischem und praktischem Unterricht.Je nach Bildungsanbieter sollte man sich auf folgende Bedingungen einstellen:Unterrichtszeitbei Vollzeitunterricht: ganztägiger Unterricht an mindestens vier Wochentagenbei Teilzeitunterricht: i.d.R. berufsbegleitende Weiterbildung am Wochenende oder am Abend bzw. als BlockunterrichtLernformbei Präsenzveranstaltungen: Unterricht im Klassenverband an der Bildungseinrichtung (ggf. nicht am Wohnort)bei kombinierten Lernformen (z.B. Blended Learning): Präsenzveranstaltungen im Klassenverband an der Bildungseinrichtung und selbstgestaltetes Lernen über elektronische Lernplattformen und -systeme von zu Hause aus

Die Teilnahme an einer Weiterbildung wird nicht vergütet.

Folgende Weiterbildungsalternativen bieten sich für den Beruf Wirtschafter/in im Bereich Gartenbau an:Bereich Vertrieb und VerkaufGeprüfter Kundenberater/Geprüfte Kundenberaterin im GartenbauGemeinsamkeit:Landwirtschafts- und Gartenbauprodukte ansprechend präsentieren und vermarktenBereich PflanzenGeprüfter Fachagrarwirt/Geprüfte Fachagrarwirtin Baumpflege/Bachelor Professional BaumpflegeBachelor Professional in Landwirtschaftlichem Rechnungswesen und SteuernFachagrarwirt/Fachagrarwirtin - Sport- und GolfplatzpflegeGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung BaumschuleGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung FriedhofsgärtnereiGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung Garten- und LandschaftsbauGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung GemüsebauGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung ObstbauGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung StaudengärtnereiGärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung ZierpflanzenbauStaatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Gartenbau Schwerpunkt Garten- und Landschaftsbau/Bachelor Professional in TechnikStaatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Gartenbau (ohne Schwerpunkt)/Bachelor Professional in TechnikStaatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Gartenbau Schwerpunkt Produktion und Vermarktung/Bachelor Professional in TechnikGemeinsamkeit:Arbeitsprozesse in Gartenbau- oder Landwirtschaftsbetrieben steuern

2020:Novellierung des Berufsbildungsgesetzes (BBiG) und der Handwerksordnung (HWO): u.a. Einführung der Weiterbildungsabschlüsse "Geprüfte/r Berufsspezialist/in", "Bachelor Professional" und "Master Professional", um die Gleichwertigkeit von beruflicher und akademischer Bildung zu betonen. Das Führen der Berufsbezeichnungen ist abhängig vom Erlass entsprechender neuer Fortbildungsregelungen.

Die Schul- bzw. Fachschulordnungen der Bundesländer regeln Dauer und Verlängerungsmöglichkeiten.VerlängerungTeilnehmende können fehlende Berufspraxis z.T. während der Weiterbildung nachholen. Dadurch verlängert sich ggf. die Weiterbildung.

Die Weiterbildung ist nur in den genannten Bundesländern rechtlich geregelt. Sie führt dort zu folgenden Abschlussbezeichnungen:Baden-Württemberg:Staatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin - GartenbauStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin - Gartenbau, Schwerpunkt FloristikBayern:Staatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Gartenbau, Fachgebiet GemüsebauStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Gartenbau, Fachgebiet Staudengärtnerei/Management und GestaltungStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Gartenbau, Fachgebiet Zierpflanzenbau/Management und GestaltungStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Gartenbau, Schwerpunkt BaumschuleStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Gartenbau, Schwerpunkt ZierpflanzenbauStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Garten- und LandschaftsbauStaatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin für Garten- und Landschaftsbau, Fachgebiet Management und GestaltungDie Bezeichnung Bachelor Professional in Agrarwirtschaft kann zusätzlich zum Abschluss geführt werden.Berlin:Staatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin in der Fachrichtung Gartenbau, Schwerpunkt Friedhofsgärtnerei (Bachelor Professional in Agrarwirtschaft)Staatlich geprüfter Wirtschafter/Staatlich geprüfte Wirtschafterin in de...

Staatlich geprüfter Wirtschafter bzw. staatlich geprüfte Wirtschafterin für Gartenbau ist eine berufliche Weiterbildung. Sie ist landesrechtlich geregelt und findet an Fachschulen statt.Die Weiterbildung dauert in Vollzeit 1-2 Jahre, in Teilzeit 2 Jahre.

Mit Zusatzqualifikationen Chancen verbessernEine gute Startposition können sich angehende Wirtschafter und Wirtschaftertinnen im Bereich Gartenbau verschaffen, indem sie bereits während ihrer Weiterbildung Zusatzqualifikationen erwerben, z.B. die Fachhochschulreife als Basis für ein späteres Studium, oder indem sie die Ausbildereignungsprüfung ablegen.Die passende Beschäftigung finden Nach ihrer Weiterbildung arbeiten Wirtschafter und Wirtschafterinnen im Bereich Gartenbau z.B. im Garten- und Landschaftsbau, in Saatgutzuchtbetrieben und in landwirtschaftlichen Betrieben. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in Lehr- und Versuchsanstalten für Gartenbau.Die Beschäftigungsfähigkeit sichernDurch Anpassungsweiterbildung kann man seine Fachkenntnisse aktuell halten, auf den neuesten Stand bringen und erweitern. Das Themenspektrum reicht dabei von Gartenbau bis hin zu Betriebswirtschaftslehre.Beruflich weiterkommenMit ihrem Weiterbildungsabschluss können Wirtschafter und Wirtschafterinnen im Bereich Gartenbau auch ohne schulische Hochschulzugangsberechtigung Zugang zu einem Studium erhalten und beispielsweise einen Bachelorabschluss im Studienfach Gartenbau erwerben.Sich selbstständig machenAuch der Schritt in die Selbstständigkeit ist möglich, z.B. mit einem eigenen Unternehmen des Garten- und Landschaftsbaus, der Friedhofsgärtnerei oder des Produktionsgartenbaus.

Mögliche Schwerpunkte der Weiterbildung, je nach Bundesland:BaumpflegeBaumschuleDienstleistungsgartenbauFriedhofsgärtnereiLandschaftsbauGemüsebau ObstbauProduktionsgartenbauZierpflanzenbau

Schul- bzw. FachschulordnungenDie Weiterbildung ist in folgenden Bundesländern landesrechtlich geregelt:Verordnung des Ministeriums Ländlicher Raum über die Ausbildung und Prüfung an landwirtschaftlichen Fachschulen (Landwirtschaftsfachschulen-Verordnung-VOFSLandw) vom 15.12.2014 (BW.GBl. 2015 S. 8), zuletzt geändert durch Artikel 1 der Verordnung vom 24.01.2023 (BW.GBl. S. 94)Bayerische Agrarschulordnung (BayAgrSchO) vom 05.09.2019 (Bay.GVBl. S. 564), zuletzt geändert durch § 1 der Verordnung vom 23.07.2025 (Bay.GVBl. S. 418)Verordnung über die Studiengänge an den staatlichen Fachschulen der Fachbereiche Technik, Agrarwirtschaft und Wirtschaft des Landes Berlin (Fachschulverordnung Technik, Agrarwirtschaft und Wirtschaft) vom 30.04.2014 (Ber.GVBl. S. 125), zuletzt geändert durch Artikel 2 der Verordnung vom 15.09.2025 (Ber.GVBl. S. 470)Ausbildungs- und Prüfungsordnung der Fachschulen mit einjähriger Ausbildungsdauer der Fachbereiche Agrarwirtschaft, Technik und Gestaltung (APO-FS ATG) vom 16.07.2002 (HmbGVBl. S. 151), zuletzt geändert durch Artikel 9 der Verordnung vom 12.09.2021 (HmbGVBl. S. 637)Verordnung über die Ausbildung und Prüfung an Ein- und Zweijährigen Fachschulen (FS-APrVO) vom 05.07.2011 (Hess.ABl. S. 323), zuletzt geändert durch Artikel 28 der Verordnung vom 16.12.2025 (Hess.GVBl. Nr. 110)Verordnung über berufsbildende Schulen (BbS-VO) vom 10.06.2009 (Nds. GVBl. S. 243), zuletzt geändert durch Verordnung vom 26.05.2025 (Nds. GVBl. Nr. 34)Verordnung über die Aus...

Fachschulen setzen i.d.R. einen Abschluss in einem einschlägigen anerkannten Ausbildungsberuf sowie Berufspraxis voraus.Schulische Mindestvoraussetzungen ist ein Hauptschulabschluss oder ein mittlerer Bildungsabschluss. Dies hängt vom jeweiligen Bundesland ab.