**Fischwirtschaftsmeister/in** is an advanced training (Weiterbildung) profession in Germany, where you plan production processes in fish farming and care, manage specialist personnel, and often oversee the entire operation. You are also responsible for training apprentices (Auszubildende). These professionals negotiate with suppliers, calculate offers, handle correspondence, and ensure the quality and marketing of fish and fish products. They also personally carry out practical tasks such as feeding animals, monitoring their health, and advising customers.
Your work environment is typically outdoors in pond facilities, in slaughterhouses, smokehouses, and cold storage facilities, in offices, and, if necessary, from home or mobile. These professionals are primarily employed in aquaculture businesses, fish farms, or fish hatcheries. To pursue this profession in Germany, you generally need a completed vocational training (Berufsausbildung) in a recognized agricultural profession (e.g., as a Fischwirt/in - fisherman/fish farmer) and relevant professional experience in the fishing sector, or at least 5 years of professional experience in the fishing sector. The advanced training (Weiterbildung) process concludes with a federally standardized master examination (Meisterprüfung), and while attendance at preparatory courses is not mandatory, it usually takes two years (part-time). The training content covers topics such as fisheries biology, fisheries habitat management, product processing and marketing, fisheries technology, and business economics. For Turkish students and professionals considering working in this field in Germany, it is important to research the recognition (Denklik) of their existing professional qualifications and to have a good command of the German language. This specialization offers employment opportunities, particularly in the aquaculture sector.
Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht
Fischwirtschaftsmeister/in - Fischhaltung und Fischzucht
What is Balıkçılık İşletmesi Ustası (Balık Yetiştiriciliği ve Bakımı)?
Steckbrief
Berufstyp: Weiterbildungsberuf: Meister/in Weiterbildungsart: Meisterprüfung nach bundesweit einheitlicher Regelung Teilnahme: an Vorbereitungslehrgängen nicht erforderlich Weiterbildungsdauer: 2 Jahre (Teilzeit)
Beschreibung (German)
**Fischwirtschaftsmeister/in** is an advanced training (Weiterbildung) profession in Germany, where you plan production processes in fish farming and care, manage specialist personnel, and often oversee the entire operation. You are also responsible for training apprentices (Auszubildende). These professionals negotiate with suppliers, calculate offers, handle correspondence, and ensure the quality and marketing of fish and fish products. They also personally carry out practical tasks such as feeding animals, monitoring their health, and advising customers. Your work environment is typically outdoors in pond facilities, in slaughterhouses, smokehouses, and cold storage facilities, in offices, and, if necessary, from home or mobile. These professionals are primarily employed in aquaculture businesses, fish farms, or fish hatcheries. To pursue this profession in Germany, you generally need a completed vocational training (Berufsausbildung) in a recognized agricultural profession (e.g., as a Fischwirt/in - fisherman/fish farmer) and relevant professional experience in the fishing sector, or at least 5 years of professional experience in the fishing sector. The advanced training (Weiterbildung) process concludes with a federally standardized master examination (Meisterprüfung), and while attendance at preparatory courses is not mandatory, it usually takes two years (part-time). The training content covers topics such as fisheries biology, fisheries habitat management, product processing and marketing, fisheries technology, and business economics. For Turkish students and professionals considering working in this field in Germany, it is important to research the recognition (Denklik) of their existing professional qualifications and to have a good command of the German language. This specialization offers employment opportunities, particularly in the aquaculture sector.
Programs that lead to this profession
Agriculture, Forestry & Nutrition field →The profession Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht in Germany is generally reached through programs in the Agriculture, Forestry & Nutrition field:
- Nutzpflanzenwissenschaften
Master · Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Agrarwirtschaft
Bachelor · Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Agrarwissenschaften
Bachelor · Universität Rostock
Agrarwissenschaften
Master · Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Agricultural and Horticultural Sciences - Bachelor of Science - Monobachelor
Bachelor · Institut für Kunst- und Bildgeschichte (IKB) der Humboldt-Universität zu Berlin
Agricultural Economics
Master · Universität Rostock
Detailed Information
▶ Lernorte
Vorbereitungslehrgänge auf die Prüfung finden z.B. bei Landwirtschaftskammern und -ämtern und anderen Bildungseinrichtungen statt.Lernorte sind Schulungsräume
▶ Steckbrief
BerufstypWeiterbildungsberuf: Meister/inWeiterbildungsartMeisterprüfung nach bundesweit einheitlicher RegelungTeilnahme an Vorbereitungslehrgängen nicht erforderlichWeiterbildungsdauer2 Jahre (Teilzeit)Aufgaben und TätigkeitenFischwirtschaftsmeister und -meisterinnen im Produktionsbereich Fischhaltung und Fischzucht planen Arbeitsabläufe, leiten Fachkräfte an und führen ggf. den gesamten Betrieb. Außerdem bilden sie Auszubildende aus. Sie verhandeln mit Lieferunternehmen, kalkulieren Angebote und erledigen den Schriftverkehr. Zudem stellen sie die Qualität und Vermarktung der Fische und Fischerzeugnisse sicher. Sie arbeiten auch selbst praktisch mit, füttern z.B. die Tiere, überwachen den Gesundheitszustand und beraten die Kundschaft.Arbeitsbereiche und -orteBeschäftigungsbetriebe:Fischwirtschaftsmeister und -meisterinnen im Produktionsbereich Fischhaltung und Fischzucht sind in erster Linie beschäftigtin der Aquakultur, d.h. in der Teichwirtschaft, auf Fischgütern oder in Fischbrutbetrieben in gemischten land- und forstwirtschaftlichen Unternehmen mit angeschlossener TeichwirtschaftArbeitsorte:Fischwirtschaftsmeister und -meisterinnen im Produktionsbereich Fischhaltung und Fischzucht arbeiten meistim Freien, meist an Teichanlagenin Schlacht-, Räucher- und Kühlräumenin BüroräumenSie arbeiten ggf. auchim Homeoffice bzw. mobilVoraussetzungenVoraussetzung für die Zulassung zur Meisterprüfung ist i.d.R.:eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem anerkannten landwirtschaftliche...
▶ Weiterbildungsdauer
Teilzeit: 2 Jahre
▶ Weiterbildungsaufbau
Stundenverteilung (beispielhaft):Praktischer Teil und fachtheoretischer Teil: ca. 80 Stunden Wirtschaftlicher und rechtlicher Teil: ca. 268 StundenBerufsausbildung und Mitarbeiterführung: ca. 120 StundenGesamtstundenzahl: ca. 468 Stunden
▶ Weiterbildungskosten
Für den Besuch von Vorbereitungslehrgängen fallen Lehrgangsgebühren an, für die Prüfung selbst Prüfungsgebühren. Weitere Kosten entstehen ggf. für Arbeitsmaterialien, Fahrten zur Weiterbildungsstätte oder für auswärtige Unterbringung.FörderungsmöglichkeitenVorbereitungslehrgänge auf die Meisterprüfung können gemäß Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz finanziell gefördert werden.Weitere Informationen: Aufstiegs-BAföG - Aufstieg mit FörderungFörderung besonders begabter junger Fachkräfte: Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung (SBB) - Weiterbildungsstipendium
▶ Weiterbildungsinhalte
Praktischer Teil:Fischhaltung und FischzuchtFachtheoretischer Teil:FischereibiologieBewirtschaftung des fischereilichen LebensraumsBehandlung und Vermarktung der FischereierzeugnisseFischereitechnik und ArbeitswirtschaftWirtschaftlicher und rechtlicher Teil Berufsausbildung und Führen von Mitarbeitenden
▶ Wichtige Vorkenntnisse
Vertiefte Kenntnisse in folgenden Bereichen sind gute Voraussetzungen, um die Weiterbildungsprüfung erfolgreich zu bestehen:Biologie: z.B. um Fischkrankheiten zu erkennen und zu beurteilenMathematik: z.B. um die wirtschaftliche Situation des Fischereibetriebs zu analysierenWirtschaft/Recht: z.B. um steuerrechtliche Aufgaben des Fischereibetriebs zu übernehmenMitarbeiterführung und -anleitung: z.B. um Führungsinstrumente wie Zielvereinbarung und Feedback anzuwenden
▶ Weiterbildungssituation
Die Weiterbildung besteht aus theoretischem und praktischem Unterricht.Je nach Bildungsanbieter sollte man sich auf folgende Bedingungen einstellen:Unterrichtszeit i.d.R. berufsbegleitende Weiterbildung als BlockunterrichtLernformi.d.R. Präsenzveranstaltungen: Unterricht im Klassenverband an der Bildungseinrichtung (ggf. nicht am Wohnort)
▶ Weiterbildungsvergütung
Die Teilnahme an Vorbereitungslehrgängen wird nicht vergütet.
▶ Weiterbildungsalternativen
Folgende Weiterbildungsalternativen bieten sich für den Beruf Fischwirtschaftsmeister/in im Produktionsbereich Fischhaltung und Fischzucht an:Bereich TiereFischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Kleine Hochsee- und KüstenfischereiFischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Seen- und FlussfischereiStaatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Agrartechnik/Bachelor Professional in TechnikBetriebswirt/Betriebswirtin (Fachschule) für Agrarbetrieb/Bachelor Professional in AgrarwirtschaftGemeinsamkeit:Nutztiere aufziehen und pflegen
▶ Entwicklung der Weiterbildung
2020:Novellierung des Berufsbildungsgesetzes (BBiG) und der Handwerksordnung (HWO): u.a. Einführung der Weiterbildungsabschlüsse "Geprüfte/r Berufsspezialist/in", "Bachelor Professional" und "Master Professional", um die Gleichwertigkeit von beruflicher und akademischer Bildung zu betonen. Das Führen der Berufsbezeichnungen ist abhängig vom Erlass entsprechender neuer Fortbildungsregelungen.
▶ Abschluss-/Berufsbezeichnungen
AbschlussbezeichnungFischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin
▶ Die Weiterbildung im Überblick
Fischwirtschaftsmeister bzw. Fischwirtschaftsmeisterin im Produktionsbereich Fischhaltung und Fischzucht ist eine berufliche Weiterbildung. Die Meisterprüfung ist bundesweit einheitlich geregelt.Für die Zulassung zur Prüfung ist es nicht erforderlich, an einem Lehrgang teilzunehmen.
▶ Perspektiven nach der Weiterbildung
Die passende Beschäftigung findenNach ihrer Weiterbildung arbeiten Fischwirtschaftsmeister/innen im Produktionsbereich Fischhaltung und Fischzucht z.B. in Betrieben der Teichwirtschaft, auf Fischgütern oder in Fischbrutbetrieben. Die Beschäftigungsfähigkeit sichernDurch Anpassungsweiterbildung, z.B. im Bereich Fischwirtschaft, kann man seine Fachkenntnisse aktuell halten, auf den neuesten Stand bringen und erweitern. Beruflich weiterkommenMit ihrem Weiterbildungsabschluss können Meister/innen auch ohne schulische Hochschulzugangsberechtigung Zugang zu einem Studium erhalten und beispielsweise einen Bachelorabschluss im Studienfach Fischereiwesen, Aquakultur erwerben.Sich selbstständig machenAuch der Schritt in die Selbstständigkeit ist möglich, z.B. mit einer eigenen Fischzucht oder einem eigenen Fischhandelsbetrieb.
▶ Rechtliche Regelungen für die Weiterbildung
Zur PrüfungVerordnung über die Anforderungen in der Meisterprüfung für den Beruf Fischwirt vom 21.12.1978 (BGBl. I S. 2073), zuletzt geändert durch Artikel 3 der Verordnung vom 21.05.2014 (BGBl. I S. 548)Übergreifend für Weiterbildung und TätigkeitGesetz zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen (Infektionsschutzgesetz - IfSG), zuletzt geändert durch Artikel 3 Abs. 1 des Gesetzes vom 04.03.2026 (BGBl. 2026 I Nr. 60)
▶ Zugangsvoraussetzungen für die Weiterbildung
Voraussetzung für die Zulassung zur Meisterprüfung ist i.d.R.:eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem anerkannten landwirtschaftlichen Ausbildungsberuf, z.B. als Fischwirt/in, und entsprechende Berufspraxis in der Fischwirtschaftodereine mindestens 5-jährige Berufspraxis in der FischwirtschaftDer Umgang mit Lebensmitteln erfordert eine Belehrung und eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes.
Source: BERUFENET · Bundesagentur für Arbeit
Frequently Asked Questions about Balıkçılık İşletmesi Ustası (Balık Yetiştiriciliği ve Bakımı)
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What does a Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht do in Germany? ▼
Fischwirtschaftsmeister/in is an advanced training (Weiterbildung) profession in Germany, where you plan production processes in fish farming and care, manage specialist personnel, and often oversee the entire operation. You are also responsible for training apprentices (Auszubildende). These professionals negotiate with suppliers, calculate offers, handle correspondence, and ensure the quality and marketing of fish and fish products. They also personally carry out practical tasks such as feeding animals, monitoring their health, and advising customers.
Your work environment is typically outdoors in pond facilities, in slaughterhouses, smokehouses, and cold storage facilities, in offices, and, if necessary, from home or mobile. These professionals are primarily employed in aquaculture businesses, fish farms, or fish hatcheries. To pursue this profession in Germany, you generally need a completed vocational training (Berufsausbildung) in a recognized agricultural profession (e.g., as a Fischwirt/in - fisherman/fish farmer) and relevant professional experience in the fishing sector, or at least 5 years of professional experience in the fishing sector. The advanced training (Weiterbildung) process concludes with a federally standardized master examination (Meisterprüfung), and while attendance at preparatory courses is not mandatory, it usually takes two years (part-time). The training content covers topics such as fisheries biology, fisheries habitat management, product processing and marketing, fisheries technology, and business economics. For Turkish students and professionals considering working in this field in Germany, it is important to research the recognition (Denklik) of their existing professional qualifications and to have a good command of the German language. This specialization offers employment opportunities, particularly in the aquaculture sector.
Is Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht an Ausbildung or a degree path? ▼
In Germany, "Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht" follows a Weiterbildung path — advanced specialisation that builds on an existing Ausbildung or degree (e.g. Meister, Fachwirt, certified course).
How can I qualify as Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht in Germany? ▼
In Germany, "Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht" follows a Weiterbildung path — advanced specialisation that builds on an existing Ausbildung or degree (e.g. Meister, Fachwirt, certified course). Foreign applicants should additionally verify diploma recognition via anabin.kmk.org before applying.
Where do Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht typically work in Germany? ▼
Workplace varies by employer. Check the official BERUFENET listing for the current breakdown of typical work environments for Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht.
What is the typical salary for Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht in Germany? ▼
Salaries vary by region, employer size, and experience. Consult BERUFENET for current figures, or salary aggregators like gehalt.de and stepstone.de Gehaltsreport.