Fachpraktiker/Fachpraktikerin Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen (§66 BBiG/§42r HwO)

Informationsangebote der Bundesagentur für ArbeitFilm Fachpraktiker/in Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen (§66 BBiG/§42r HwO)Weitere InformationsangeboteEnable Me. Leben mit Behinderung oder chronischer Krankheit.Kompass ErnährungREHADAT - Informationssystem zur beruflichen TeilhabeVerzeichnis anerkannter Werkstätten für behinderte Menschen

Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen werden in betrieblicher Form oder in Einrichtungen der beruflichen Rehabilitation ausgebildet.Betriebliche Ausbildung:Ausbildungsbetrieb: Großküchen, Wohnräume bzw. Gästezimmer, Wasch- und Geräteräume, z.T. im Freien (z.B. Garten)Berufsschule: UnterrichtsräumeKönnen Betriebe nicht alle geforderten Ausbildungsinhalte vermitteln, besteht die Möglichkeit, Teile der Ausbildung in überbetriebliche Ausbildungsstätten zu verlagern.Ausbildung in einer Einrichtung der beruflichen Rehabilitation:Ausbildungseinrichtung: Ausbildungsküche oder -wäscherei, Übungsräume, ggf. Ausbildungsfirma der EinrichtungBerufsschule (i.d.R. in die Einrichtung integriert): UnterrichtsräumePraktikumsbetrieb: Wohnräume bzw. Gästezimmer, Großküchen, Wasch- und Geräteräume, z.T. im Freien (z.B. Garten)

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um diesen Beruf erlernen und ausüben zu können. Die Interessen sind in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit angegeben. Zu jedem Interessenbereich werden zur Veranschaulichung Tätigkeiten genannt.Interesse an praktisch-konkreten Tätigkeitenz.B. Zubereiten von Mahlzeitenz.B. Reinigen und Bügeln von Wäschez.B. Eindecken des MittagstischesInteresse an sozial-beratenden Tätigkeitenz.B. Unterstützen von hilfsbedürftigen Menschen bei Alltagsverrichtungenz.B. Unterstützen von pflegebedürftigen Menschen bei der KörperpflegeInteresse an verwaltend-organisatorischen Tätigkeitenz.B. Planen und Umsetzen von Arbeitsabläufen nach Vorgabez.B. Überprüfen von Lebensmitteln im LagerInteresse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeitenz.B. Unterstützen beim Einkaufen von Lebensmitteln oder Verbrauchsgütern

BerufstypAusbildungsberuf für besondere PersonengruppenAusbildungsartDuale Berufsausbildung, geregelt nach Kammerregelungen gemäß §66 Berufsbildungsgesetz (BBiG)/§42r Handwerksordnung (HwO)Ausbildungsdauer 3 Jahre LernorteBetrieb und Berufsschule oder Einrichtung der beruflichen RehabilitationWas macht man in diesem Beruf?Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen kümmern sich um die Haushaltsführung sowie -pflege. Sie arbeiten dabei mit, die Speisen zuzubereiten und bereiten einfache Gerichte auch selbst zu. Außerdem richten sie die Mahlzeiten an und servieren diese. Auch beschaffen, lagern und überwachen sie die Lebensmittelvorräte. Des Weiteren reinigen Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen Wohnräume und Schlafzimmer, Bäder und Wirtschaftsräume. Sie waschen zum Beispiel Tischdecken und Bettbezüge, trocknen und bügeln diese. Darüber hinaus dekorieren sie die Räume.Ferner unterstützen Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen hilfsbedürftige Menschen beim Waschen und bei der Körperpflege. Wenn nötig, leisten sie zudem Hilfe bei der Nahrungsaufnahme. Außerdem kontrollieren sie Werte wie z.B. den Puls, die Temperatur und das Körpergewicht. Häufig begleiten Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen zu betreuende Menschen auch bei Spaziergängen oder organisieren Beschäftigungsangebote wie Spielenachmittage.Wo arbeitet man?...

Wichtige Fertigkeiten und Kenntnisse:AlltagsbegleitungBelehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)BügelnDekorieren (Räume)FreizeitgestaltungHauswirtschaftKunden-, BesucherempfangLebensmittelhygienePflanzen dekorativ arrangierenReinigenServierenSpeisen zubereiten und anrichtenTisch- und TafeldekorationVorratshaltungWarenannahme, WareneingangskontrolleWäsche- und Kleiderpflege

3 Jahre

Beispiel für den Ausbildungsaufbau einer Ausbildung Fachpraktiker/in für Hauswirtschaft und personenorientierte ServiceleistungenAusbildung im Betrieb bzw. in der Einrichtung der beruflichen Rehabilitation:1.-18. Ausbildungsmonat u.a.:Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen erbringenSpeisen und Getränke zubereiten und servierenRäume reinigen, pflegen und gestaltenTextilien einsetzen, reinigen und pflegenZwischenprüfung vor Ende des 2. Ausbildungsjahres19.-36. Ausbildungsmonat u.a.:Gebrauchs- und Verbrauchsgüter annehmen und lagern sowie Geräte und Maschinen einsetzen und pflegenHauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen erstellen und präsentierenQualitätssichernde Maßnahmen durchführenAbschlussprüfung nach dem 3. Ausbildungsjahr

Die Kosten einer Ausbildung nach besonderen Regelungen für Menschen mit Behinderungen werden vom Rehabilitationsträger getragen.FörderungsmöglichkeitenNeben der Förderung der Ausbildung durch Leistungen zur Teilhabe am Arbeitsleben erhalten die Auszubildenden auch unterhaltssichernde und andere ergänzende Leistungen nach dem Neunten Sozialgesetzbuch (SGB IX).

Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden beispielsweise: wie man hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen erbringtwie man Speisen und Getränke zubereitet und serviertwie Räume gereinigt, gepflegt und gestaltet werdenwie man Textilien einsetzt, reinigt und pflegtwie hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse geplant, durchgeführt und bewertet werdenwie Gebrauchs- und Verbrauchsgüter angenommen und gelagert sowie Geräte und Maschinen eingesetzt und gepflegt werdenwie man hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen erstellt und präsentiertwie qualitätssichernde Maßnahmen durchgeführt werdenwie man Hygienemaßnahmen durchführtwie man im Team arbeitet und mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen zusammenarbeitetDarüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Organisation des Ausbildungsbetriebs, Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht, Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit, Umweltschutz und Nachhaltigkeit sowie digitalisierte Arbeitswelt vermittelt.In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:in berufsspezifischen Fächernin allgemeinbildenden Fächern wie Rechnen und Wirtschafts- und Sozialkunde

Auf folgende Bedingungen und Anforderungen sollte man sich einstellen:Im Ausbildungs- bzw. Praktikumsbetrieb, in der Ausbildungsküche oder -wäschereiPraktische Mitarbeit (unter Anleitung): z.B. Speisen zubereiten, Einkäufe erledigen, Räume reinigen, Wäsche waschenUmgebung: wechselnde Einsatzorte, Hitze, Dämpfe und Gerüche in der KücheKleidung: Arbeitsbekleidung je nach Tätigkeit, z.B. Schürze, Kopfbedeckung, GummihandschuheArbeitszeit: ggf. frühmorgens oder spät am Abend, teilweise auch an Wochenenden oder FeiertagenAnforderungen:Gute körperliche Konstitution (z.B. bei Reinigungsarbeiten)Geschicklichkeit (z.B. beim Bügeln, Schneiden von Gemüse)Kontaktbereitschaft, Serviceorientierung und Einfühlungsvermögen (z.B. beim Umgang mit Heimbewohnern)An der BerufsschuleUnterricht an einem oder zwei Tagen pro Woche oder als Blockunterricht

Findet die Ausbildung in einem Betrieb statt, erhalten die Auszubildenden vom Betrieb eine Ausbildungsvergütung. Bei einer Ausbildung in einer Einrichtung der beruflichen Rehabilitation werden die Auszubildenden durch Leistungen vom Rehabilitationsträger unterstützt.

Gute Kenntnisse in folgenden Schulfächern sind gute Voraussetzungen für eine erfolgreiche Ausbildung:Hauswirtschaftslehre: z.B. um Textilien und Räume zu pflegenMathematik: z.B. um Mengen und Geldbeträge zu berechnenDeutsch: z.B. um Behandlungspläne umzusetzen

Folgende Ausbildungsalternativen bieten sich für den Beruf Fachpraktiker/in für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen an:Bereich HaushaltFachpraktiker/Fachpraktikerin Service in sozialen Einrichtungen (§66 BBiG/§42r HwO)Gemeinsamkeiten:Einkäufe erledigen und Speisen zubereitenbei der Vorratshaltung sowie bei der Haus- und Textilreinigung mitwirkenBereich Sauberkeit und HygieneFachpraktiker/Fachpraktikerin für Textilreiniger (§66 BBiG/§42r HwO)Fachpraktiker/Fachpraktikerin für Gebäudereiniger (§66 BBiG/§42r HwO)Gemeinsamkeiten:Bekleidung und Textilien waschen, reinigen und pflegenmit Reinigungsmaschinen und -geräten arbeitenBereich LebensmittelFachpraktiker/Fachpraktikerin Küche (Beikoch/Beiköchin) (§66 BBiG/§42r HwO)Fachpraktiker/Fachpraktikerin für Bäcker (§66 BBiG/§42r HwO)Fachpraktiker/Fachpraktikerin für Fleischer (§66 BBiG/§42r HWO)Fachpraktiker/Fachpraktikerin für Konditor (§66 BBiG/§42r HwO)Gemeinsamkeiten:Speisen bzw. Nahrungsmittel nach Rezepten herstellen und lagernHygienevorschriften beachtenBereich Hotel- und GaststättengewerbeFachpraktiker/Fachpraktikerin im Gastgewerbe (§66 BBiG/§42r HwO)Gemeinsamkeiten:Speisen und Getränke zubereiten und servierenTische eindecken und dekorierenggf. bei Reinigungsarbeiten mitwirkenBereich MedizinFachpraktiker/Fachpraktikerin im Gesundheitswesen (§66 BBiG/§42r HwO)Gemeinsamkeiten:Personen betreuen und unterstützenfür Sauberkeit und Hygiene in den Räumlichkeiten sorgennach Anweisung Funktionen wie Puls, Temperat...

2023:Empfehlung für Ausbildungsregelung für die Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen (BIBB-Hauptausschuss)

Einige Merkmale des Arbeits- und Sozialverhaltens sind gleichermaßen für alle Berufe relevant und werden deshalb nicht gesondert erwähnt. Hierzu gehören: Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Ehrlichkeit, Kritikfähigkeit sowie angemessene Umgangsformen. Zusätzlich sind die nachfolgend genannten berufsspezifischen Merkmale wichtig, um diesen Beruf ausüben zu können.Leistungs- und Einsatzbereitschaft (z.B. bereitwilliges Erledigen aller anfallenden Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich)Sorgfalt (z.B. sorgfältiges Messen von Puls, Temperatur oder Gewicht)Kommunikationsfähigkeit (z.B. situationsgerechtes Kommunizieren mit Haushaltsangehörigen)Einfühlungsvermögen (z.B. Berücksichtigen der Bedürfnisse unterschiedlicher Menschen)Freundlich-gewinnendes Wesen (z.B. angenehmes Auftreten im Kontakt mit zu betreuenden Personen)

Fachpraktiker/in für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen ist ein Ausbildungsberuf für Menschen mit Behinderungen. Die 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben und Dienstleistungsunternehmen mit hauswirtschaftlicher Abteilung, Einrichtungen des Gesundheits- und Sozialwesens oder in Einrichtungen der beruflichen Rehabilitation durchgeführt. Die Ausbildung orientiert sich am anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in.Je nach zuständiger Kammer können z.B. die Abschlussbezeichnungen unterschiedlich sein.Die Beschreibung des Ausbildungsberufs Fachpraktiker/in für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen erfolgt auf Grundlage der entsprechenden Empfehlung des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB).

Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW)Berufsverband für Angestellte und Selbstständige in der Hauswirtschaft e. V. (bkh)Berufsverband Hauswirtschaft e.V.Bundesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH e.V.Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (dgh)Deutscher Caritasverband e.V.ver.di - Vereinte Dienstleistungsgewerkschaft

Abschlussbezeichnungen gemäß Ausbildungsregelungen der zuständigen Stellen, z.B.Fachpraktiker für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen/Fachpraktikerin für Hauswirtschaft und personenorientierte ServiceleistungenFachpraktiker Hauswirtschaft/Fachpraktikerin HauswirtschaftFachpraktiker für personale Dienstleistungen/Fachpraktikerin für personale DienstleistungenFachpraktiker für personenbezogene Serviceleistungen/Fachpraktikerin für personenbezogene Serviceleistungen

Die passende Beschäftigung finden Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen arbeiten in Privathaushalten oder in hauswirtschaftlichen Großbetrieben, in der Gastronomie, im ambulanten hauswirtschaftlichen Dienst, in sozialen Einrichtungen oder in Wäschereien sowie in Gebäudereinigungen oder landwirtschaftlichen Betrieben. Dort wirken sie beim Zubereiten von unterschiedlichen Speisen, bei der Hauspflege, der Reinigung von Räumen oder der Textilpflege mit.Die Beschäftigungsfähigkeit sichern Für Fachpraktiker/innen für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen gibt es zahlreiche Möglichkeiten, sich weiterzubilden. Im Laufe des Berufslebens muss man sein Fachwissen immer auf dem neuesten Stand halten und sich beispielsweise über Neuerungen bei hauswirtschaftlichen Geräten, über aktuelle Zubereitungsarten von Speisen oder Hygienebestimmungen informieren.Beruflich weiterkommenWer als Fachpraktiker/in für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen weiterkommen möchte, kann sich unter bestimmten Voraussetzungen nach der Ausbildung beispielsweise in folgendem Beruf weiterqualifizieren:Hauswirtschafter/HauswirtschafterinAuskünfte über Anrechnungsmöglichkeiten erteilen die für die jeweilige Berufsausbildung zuständigen Stellen. Informationen zu möglichen Weiterbildungen erteilt die zuständige Agentur für Arbeit.

Die Ausbildung kann ggf. in einer Fachrichtung oder in einem Schwerpunkt erfolgen, z.B.:personenbetreuende Dienstleistungen serviceorientierte Dienstleistungen im Bereich Ernährungserviceorientierte Dienstleistungen im Bereich Reinigungserviceorientierte Dienstleistungen im Bereich Textilien

Folgende Fähigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten sind wichtig, um den Beruf lernen und ausüben zu können.FähigkeitenWahrnehmungs- und Bearbeitungsgeschwindigkeit (z.B. Sichten von Lagerbeständen anhand von Lagerlisten)Umstellungsfähigkeit (z.B. Einstellen auf unterschiedliche Anforderungen von zu betreuenden Personen)Handgeschick (z.B. Zubereiten von Speisen; Reinigen von Wäsche, Kleidung und Räumen)Kaufmännische Befähigung (z.B. Prüfen von Kaufbelegen, zur Bearbeitung weiterleiten)Pädagogisches Geschick (z.B. Motivieren von Senioren oder Menschen mit Behinderungen)Kenntnisse und FertigkeitenRechenfertigkeiten (z.B. Berechnen von Preisen und Mengen im Rahmen der Haushaltsführung)Verständnis für mündliche Äußerungen (z.B. Verstehen von Wünschen und undeutlichen Äußerungen der zu betreuenden Personen)Mündliches Ausdrucksvermögen (z.B. situationsgerechtes Sprechen mit Gästen und zu betreuenden Personen)

Für die Berufsausbildung zum/zur Fachpraktiker/in für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen gibt es keine bundeseinheitliche rechtliche Regelung. Die von den zuständigen Industrie- und Handelskammern, Landwirtschaftskammern und anderen zuständigen Stellen erlassenen Ausbildungsregelungen beruhen auf der entsprechenden Empfehlung des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB):Empfehlung für eine Ausbildungsregelung zur Fachpraktikerin Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen und zum Fachpraktiker Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen gemäß § 66 BBiG/§ 42r HwO (Beschlussdatum: 13.12.2023)Regelungen der zuständigen Stellen:Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe, Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB)Übergreifende Rechtsvorschrift (Ausbildung/Tätigkeit)Gesetz zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen (Infektionsschutzgesetz - IfSG), zuletzt geändert durch Artikel 3 Abs. 1 des Gesetzes vom 04.03.2026 (BGBl. 2026 I Nr. 60)

Rechtlich ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben.Eine Eignungsuntersuchung ist i.d.R. notwendig. Die zuständige Agentur für Arbeit veranlasst diese.Der Umgang mit Lebensmitteln erfordert eine Belehrung und eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes.